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Wein ist ein alkoholisches Getränk aus dem vergorenen Saft der Beeren der Edlen Weinrebe. Wein ist ein Genuss- und Rauschmittel. Durch spezifische önologische Ausbaumethoden kommt es bei der Lagerung zu zahlreichen biochemischen Reifeprozessen, die sehr vielfältig sein können und auch dazu führen, dass manche Weine jahrzehntelang reifen und haltbar sind.

Die häufigsten Weine sind Rot- und Weißweine sowie Roséweine. Schaumwein, wie Sekt, Cava, Champagner etc. entsteht aus Wein während einer zweiten Gärung. Gering schäumende Weine werden als Perlweine bezeichnet. Dabei wird in der Regel dem Wein das Kohlendioxid technisch zugesetzt.

Bei vielen Menschen ist dieses Getränk sehr beliebt. Zumeist wird es zu besonderen Anlässen oder aber bei Feierlichkeiten angeboten bzw. konsumiert.

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